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潮州成人礼——“出花园”

冰雁

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1楼大中小发表于 2007-7-23 14:56 只看该作者您是第 956 个读者

潮州成人礼——“出花园”

  “出花园”是潮汕地区过去普遍存在的成年礼，是在孩子十五虚岁（实际上多只有十三周岁）时举行的标志着孩子已经长大成人的礼仪。现在好像潮汕有些地区已经没有了这项风俗。但是潮州大部分地区还是保留着的。

  潮州人认为，小于十五虚岁的小孩子是生活在“花园”里面的，由一对称为“花公花母”（也叫“花公婆”）的神灵保护着（实际上是掌控着），这对神灵可以掌控小孩子听不听话，健不健康，也就是说小孩子能不能长大成人，全靠这对神灵的恩赐，所以潮州人对于祭拜“花公婆”向来是很重视的。生活在“花园”里的小孩子每年的七月七是要祭拜“花公婆”，以祈求健康成长；而出了“花园”的孩子已经不再在“花公婆”的掌控之中了，以后的七月七就可以不再祭拜“花公婆”了。

  没有经过“出花园”的小孩子，是大人眼中纯粹的小孩子。犯了错（只要不是极端恶劣），大人总会以“还是孩子”加以理解和庇护，当然，也并不是说这个年龄段的小孩子就可以无法无天。这个年龄的小孩子如果不听话，父母是可以打骂的（当然是适度的）。而“出”了“花园”孩子就不再是孩子了。从此，父母会把小孩当大人看，一般不会再随便打骂了。别人眼中，也是大人了。小孩子也会慢慢开始学会自己严格要求自己。要是“出花园”后还淘气的话，大人多会说：“你以为你还小啊，你是出了花园的了，是大人了啦！”或“出了花园的人还这样，你羞不羞啊？”

  “出花园”的仪式和寓意，具体到每一个小的地区会有细节上的不同，但原理（貌似用词不当，^_^，大家看得懂就行了）差不多。

  大体情况是这样的：

  选吉日。在十五虚岁到来的前一年年末，家里的母亲就要为将要“出花园”的小孩子问个吉日，吉日多选在正月初到元宵节，三月，五月，七月，最晚不可晚于七月七。

  沐浴。到了“出花园”的吉日的前一天傍晚，母亲就要给孩子摘取十二种带有吉利意象的“鲜花”（实际上是叶子，但是不知道为什么还是叫做鲜花）浸在水里让孩子沐浴；这花颇为讲究，每种只取新鲜叶子三片，自摘取之时起要置于高处，不可跌落。

  穿新衣。沐浴之后，要全部换上外婆送来的新衣服（衣服多是带有吉利的暖色调的，比如红色），穿上红色的木屐（没有买到木屐的可以用红色的鞋子代替），并且从沐浴这一刻起到第二天吉日完成仪式，是不可以走出家门口的，也不可以见到陌生人。这对于原来整日在外边打滚的小孩子而言还是颇为难受的啊。也许这也正是这个规定的意义所在。当然，这也是一个可以随心所欲地支使兄弟姐妹给自己干活的日子。记得雁子的哥哥“出花园”那天就没有忘记折腾折腾我这个妹妹，隔个几十分钟就叫我出去一趟买点零食；当然，雁子出“花园”的时候也会来个小小的报复的。扯远了。

  祭拜。时间是半夜或是清早（依吉时而定），孩子的母亲要在床的中央放上一只浅沿的大笸筐，用米筒装上米当香炉，前面摆上十二碗甜薯粉圆（样子类似广州的西米），其上放置猪肝等一系列东西，十二盅豆酒，和一些糕馃，三牲（鱼、猪头、三鸟），上三炷香。据说男孩子的三鸟是一只公鸡，女子供的是母鸡，是否如此具体不详。祭拜之时，母亲要在孩子身边祈祷，据说其中当有“阿孥长大成人”之类的话语，想必都是差不多这类的了。

  祭拜过后的早餐多是一家人就餐而已，出“花园”的主角坐上座，举箸之后，别人才可以吃东西，每一种食物都是这样。

  筵席。当日中午，一些人家，尤其是家里的大孩子或男孩子出“花园”的，会大宴宾客。因为主角是不能见到陌生人的，所以所谓的大宴宾客，其实也就是亲朋好友。我们知道，古时坐席的座次是极为讲究的，尊卑、长幼、主客，都马虎不得的；然而这一天，上座的必定是主角，哪怕入座中有爷爷辈分的长辈也如此，潮州人叫做“坐大位”。这一天多会有邻居笑问孩子：“阿弟/妹，你今日坐大位啊！”。小孩子往往会怪不好意思的微笑点头。

  大概就是这样子。过了这一天的孩子就长大了，要学会做人，学会处事，也慢慢开始得到别人的尊重……

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