【圆头萝卜】
【圆头萝卜】
圆头萝卜 500ｇ 盐 １大匙 水 180cc 海 带 6ｇ
醋 2大匙 甜料酒 2大匙 糖 2小匙 辣 椒 １个
圆头萝卜去叶、削皮。 薄切2～3mm。
３ 盐水腌 容器内放入切成溥片的圆头萝卜和盐水。上面加块小石头
４ 次日、调味液的准备.醋、甜料酒、糖混搅为液汁。
５ 去掉多余水分
６ 红辣椒和海带
红辣椒去籽、切成2mm左右大小、海带剪为宽1～2cm左右备用。
７ 腌制 把圆头萝卜片铺在容器中一层,散上辣椒和海带,浇上调味液。逐次如比到完。
８ 腌放至1～2天,取之食之耳?
９ 好了这样吃、或加点酱油都可以。只注意吃饭多了要景响形像之美了。
