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萝卜烧排骨

冷香罂粟

琴台御厨

版主

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1楼 大 中 小 发表于 2008-4-13 19:39  只看该作者 您是第 291 个读者

萝卜烧排骨

猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，油50克。


1、萝卜切较成块，葱切段，姜切片。
2、炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时撒上香菜。出锅简单省事好吃.

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排骨.jpg (14.06 KB)

2008-4-13 19:39

排骨.jpg

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2楼 大 中 小 发表于 2008-4-15 23:53  只看该作者
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3楼 大 中 小 发表于 2008-4-17 13:40  只看该作者
偶最喜欢吃排骨了
就是不知道自己能不能做成这样
好想吃冷香姐姐做的

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冷香罂粟

琴台御厨

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4楼 大 中 小 发表于 2008-4-17 19:35  只看该作者
引用:
原帖由 绿意 于 2008-4-17 13:40 发表
偶最喜欢吃排骨了
就是不知道自己能不能做成这样
好想吃冷香姐姐做的
你来吧我做给你吃

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蓝色妖姬

举人

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5楼 大 中 小 发表于 2008-4-18 22:55  只看该作者
呵呵，排骨我也喜欢，俺做的红烧不错。

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6楼 大 中 小 发表于 2008-4-19 01:48  只看该作者
我喜欢吃红萝卜烧的

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