冷香罂粟

红烧排骨的原料：

排骨， 姜， 葱， 香料，( 桂皮， 肉蔻，丁香，香叶），大料（3到4个）， 盐， 味精， 白糖，料酒，酱油（老抽）

红烧排骨做法：

排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）

锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化。待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，大料和香料，炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，加入清水，葱，大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨熟了，然后夹去锅里的葱和大块头的香料,加盐，大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即成。

祝愿大家都有一个非常健康的身体~~~~

残泪

在洒点葱花^-^