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胶东豆腐蟹

本主题由 admin 于 2008-3-1 11:10 分类

胶东豆腐蟹

胶东豆腐蟹
【原料】:

   螃蟹、豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米

【辅料】:

   糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐

  【做法】:
   1. 将螃蟹洗净去壳切成块,豆腐切成块,泡辣椒切成丁,牛肉洗净切成末;

   2. 坐锅点火倒油,油至八成热时,倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹,加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精,待锅开时淋入香油即可。

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20080202_344b85f2a4126930e648kwXaKZXfZ9UF.jpg (79.58 KB)

2008-2-2 20:45

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性味:咸、寒、有小毒。归经:入肝、胃。
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 鬼啲气质`妖啲灵魂?丗屆繼續墮落.

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