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君子好裘 发表于 2007-4-29 22:56

美味啊,九江茶饼

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[align=center]作者:谢颢琰(就是照片上的女孩,我同学的女儿)[/align]
  小时候爱吃什么来着?虾条薯片棒棒糖…… 仔细想想,总在姨婆奶奶们过年的糖果盘里遇见茶饼,然数次与之相逢竟总是擦“嘴”而过,终究不识其味,白白“白瞎”了这美味。
  想那日逛超市,神使鬼差买得数斤“九江茶饼”回来,有谓“云雾”“茉莉”“玫瑰”和“桂花”四味者,归至家中,沏杯茶,开始品尝。
  写文章,向来两种感觉最难表达,一种嗅觉,如气味相与混杂,总不能一概描写成“那异样的气味”吧?接着就是我要说的味觉。正在我抓耳挠腮不知该从何开始描写茶饼之味时,翻看包装袋上的介绍云:“伟大的北宋诗人苏东坡曾赋诗赞曰:‘小饼如嚼月,中有酥和怡。’”这样的描述让我拍案叫绝,我深深的被诗人的才气所折服。
  “小饼如嚼月”,“嚼月”何味?无人嚼过,想那月亮不是常人可嚼之物,可当你品尝茶饼,一口咬下去,确实只有“嚼月”二字可以形容。吃过茶饼者,必拍案而赞“嚼月之味必如此矣!”。饼“中有酥和怡”,甜甜的饴糖混着酥酥的馅,咬一口“嚼月”般的饼皮,那“酥和怡”一股脑哗啦啦掉出来,挡也挡不住,咀嚼下来,真是“此味只应天上有,人间难得几回尝”啊!
  这只是空口吃饼的感觉,然而听说过茶饼的人都该知道,这茶饼是要配茶吃的。也许该是沏庐山云雾茶吃“云雾”味的;泡茉莉花茶吃“茉莉”味的;冲玫瑰茶吃“玫瑰”味的;品桂花茶吃“桂花”味的吧!无奈手边好茶惟有友人相赠的“六安瓜片”,于是乎,只得将就一番。
  白口吃茶饼,糕点之味尚浓,觉得四种口味相差无多,配上饮茶,方才吃出“云雾”就是云雾味;“茉莉”就有茉莉香…… 难以形容,只有亲身品尝方知奥妙。袅袅茶香,热热茶水相伴入口,淹没口中的茶饼饼馅,濯去酥甜的糕点味道,茶香越发浓郁起来,满口茶味,唇齿留香,腮帮子里还有方才“嚼月”的口感。总而言之,言而总之,茶饼真乃人间美味也!
  现代人脚步匆匆,生活的紧张而艰辛难得掬一捧绿茶,啖几口茶饼以放松心情,亦不愿为几块糕点浪费自己的宝贵时光,然而大家应当时而记起那“嚼月”的口感,那历久弥新的茶香,最得以释心怀。因此,仿古人,摇头吟诗曰:“小饼如嚼月,中有酥和怡,相啖两无伤,茶香释心怀!”

俞儿 发表于 2007-4-29 23:22

美女     [s:21]

杯子 发表于 2007-4-30 01:26

很向往,没吃过哦,有机会能尝尝就好了!!

君子好裘 发表于 2007-4-30 01:28

上庐山就有得吃。超市也应该有卖吧。

离开鱼的水 发表于 2007-4-30 12:35

长得满可爱的...

我是妖精 发表于 2007-4-30 15:48

[s:21] 楼主太厉害了,说得我口水都流下来了,可惜只能空过瘾而已! [s:24]

葫芦 发表于 2007-5-1 12:31

吃的?哪卖~~~~ [s:21]

君子好裘 发表于 2007-7-3 14:47

移到生活版:衣、食、住、行。旅游家居必备知识。

恶人谷 发表于 2008-7-11 17:52

九江茶饼很有名哦。

绿意 发表于 2008-7-11 20:52

怎么都没见过呢???有机会尝尝就好了===

逍遥游 发表于 2008-7-11 21:54

去庐山旅游,就可以品尝了。

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